和歌山市紺屋町2丁目13 堀口ビル1F
Cafe・厨房 HaRaNa
市民会館前のハラナさん。
今回は人気のドリアをいただいてきました！
メニューがこちら！
数種類のドリアとミニやビックサイズなどバリエーション豊富。
新メニューも登場していました。
オムライスの進化系のようですね。
今回はドリアとオムライスから1品づつオーダーしてみました。
HaRaNa風エッグカレードリア（850円）
長年ファンから愛され続ける人気メニューがこのカレードリア。
強烈なアツアツの状態で提供されます。
不用意に食べると確実に火傷するので充分に注意。
心地よいカレーの香りや焦げたチーズの香りが無限に
鼻腔を刺激してきます。
卵黄がトッピングされているので、先ずは全体に馴染ませましょう。
カレー・チーズ・卵黄・ご飯が全てまとまると、至福の味わいが
完成します！
温度も程好い状態に整っていますので、そこから丁寧に
食べ進めるのがポイントです。
うーん、言葉は必要ないですね。圧倒的に美味しいドリアでした。
和風オムカツ丼（900円）
新メニューのオムカツ丼です！
丼と表記されていましたが、実際はプレート系の一品。
カツ丼をお皿に盛りつけたと考えると分かりやすいですね。
どこにでもありそうで、あまり目にしたことのないビジュアルです。
特徴的なのはジュレ状の和風出汁。
このジュレの存在が丼を洋風に変化させることを実現できた
最大の要因ですね。
トップのオムレツが重厚。
卵黄の色合いの濃さから、素材の質の高さが窺い知れます。
ジュレとオムレツそれぞれが見事に融合してハラナさん独自の
世界観を表現していました。
カツについては語るまでもありませんね。
いつも変わらず安定した美味しさを提供されています。
今回もご馳走様でした。またお邪魔しますね！
前回の記事はこちら↓↓↓
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| 和歌山市湊紺屋町２丁目１３ 堀口ビル 1FCafe・厨房 HARANA 和歌山市民会館前にあるカフェ。久しぶりのハラナさんにお昼に訪問してきました。今回も日替わりランチ！こちらではフェイスブックで日々のランチの内容をお知らせしてくれています。当日のメインは茄子と豚ロースの生姜焼きでした。日替わりランチ（800円）茄子と豚ロースの生姜焼き・煮物・酢の物・味噌汁、ご飯。大きく大胆にカットされた具材が食欲をそそります。濃い目の味付けが素材それぞれにしっかりと染み渡っていました。基本的には豚の生姜焼きなれど、ちょ... ハラナ Part2 - 和歌山食べ歩き デコピーのお散歩 |
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営業時間
・9：00～21：00
定休日
・不定休
駐車場
・有
