和歌山市中野31 パームシティ和歌山
紀州 源氏
パームシティー前のお好み焼き屋さんに初訪問してきました。
お昼の訪問だったので数種類あるランチメニューから二つをチョイス。
まずはハーフランチ（980円税別）を紹介します。
お好み焼きと焼きそば両方を食べたい欲張りさんにはうってつけのメニュー。
お好み焼きに関しては自分で焼いていただくスタイルでした。
最初にネタをまぜまぜします。大きめの容器なので不器用な方も安心です。
鉄板に流して適当な形に成形します。
ややキャベツが荒い印象でしたよ。
ハーフサイズのはずですが特に小さいとも思いませんでした。
テーブル脇にある砂時計で返しのタイミングを計りつつ見事に焼き上がりました！
備え付けのソース・鰹節・青海苔などを施して無事完成です。
お好み焼きが焼き上がるタイミングに焼きそばも運ばれてきました。
焼きそばは厨房で調理された完成品を運んできてくれます。
少し太めの麺が特徴的で、まずまずの美味しさでした。
次はそばめしランチ（1180円税別）です。
滅多に口にしないそば飯ととんぺい焼きがセットになっています。
とんぺい焼きも完成品が運ばれてきました。
耐熱製の紙に載せられているのでそのまま鉄板にスライドするという工夫をしていました。
豚肉がたっぷり使われていて美味しかったです。
そば飯もステンレス製の容器に入れられているので鉄板をテーブルとして利用できます。
最後まで一定の温度で食べられる工夫はナイスですね。
味噌汁と漬物もついていましたがそちらは耐熱容器ではございません（笑）
細めで短く裁断されているそばは米と一瞬では見分けがつきません。
ややオイリーで例えるならば少しべたついた焼き飯のような印象でした。
店内はかなり広めでした。
画像は喫煙席になります。
喫煙席といえども隔離感のない個室的な雰囲気で良かったです。
こちらが禁煙席。
約20テーブルくらいあったかと記憶しています。
今回はランチメニューをいただきましたが他にも通常メニューは豊富に揃っていましたよ。
最近は寂しくなった印象を拭えないパームシティーですがまた機会があれば伺いますね。
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営業時間
・11：00～23：00
定休日
・無休
駐車場
・有
