和歌山市太田1丁目4-9-1 芝尾ビル1F
パスタとお酒のお店 Tave Tab（タベタブ）
和駅東方面にあるイタリアン。付近は人気の飲食店が軒を並べる激戦区。
くまのさんから北に約50メートルにお店はあります。
一番乗りの入店でしたがテーブルはすでに予約で数卓確保されていました。
カウンター席に案内されてランチメニューを確認です。
A・B・C、いずれかのランチセットを選択してメインのパスタを指定するシステム。
今回はAセットをオーダーすることにしました。
Aセット（980円）
パスタは本日のパスタから、太刀魚とキノコのペペロンチーノにしました。
カウンター席でしたので目の前で手際よく調理されている風景を観察（笑）
太刀魚は丁寧に骨の下処理もされていましたよ。
臭みも一切感じることなく、ほろりとほぐれる身の食感を楽しめました。
ニンニクの風味はそれほど際立っているわけではなく、むしろキノコの風味が
想像以上に鮮明でとても美味しいパスタでした。
分量も女性ならやや多めと感じるくらいありました。
セットにはサラダとパンがついています。
価格から考えると良心的なセット内容じゃないでしょうか。
サラダにはクスクスが散らされていました。
少し強めの酸味のドレッシングが使われていて刺激的。
パンは加熱されていてホカホカ。
その影響で小麦や胡麻の風味がしっかりと感じられました。
少量ずつ千切ってパスタのソースに浸していただくと抜群。
サイズは控えめでしたが充分満足できる味わいでした。
さらにランチにはドリンクも付いています。
今回はアイスコーヒーをお願いしました。
もう一方のセットは、和牛肉のミートソース（セット価格＋300円）です。
運ばれてきた瞬間に芳醇な香りが鼻腔を突き抜けます。
香りだけで確実に美味しいと推測できちゃう時ってありますがまさにそれ（笑）
クセのないお肉が程好い酸味のトマトソースと見事に融合していました。
ともすると少しオイリーそうに感じるかもですが、そのバランスもばっちり。
気取らずお箸でいただきました！
パンにソースを付けていただくと絶品。
2種類のパスタをいただきましたがどちらも甲乙つけがたい美味しさ。
さすがは激戦区のお店です。納得のクオリティーでした。
カウンター7席。テーブル席12席。
比較的に小規模なお店ながら清潔感もあって接客も丁寧でした。
夜の営業時間が25時までということでバーとしても利用できるのかな？
壁に掲示されていた夜メニューを見たところ豊富なバリエーションでしたよ。
初めての訪問でしたが美味しいパスタに大満足です。
お昼は勿論のこと機会があれば夜にもお邪魔してみたいと思えるお店でした。
美味しいパスタご馳走さまでした！また伺いますね。
どっちがいい？
太刀魚とキノコのペペロンチーノって人は↓↓↓をクリック！
和牛肉のミートソースって人は↓↓↓をクリック！
営業時間
・11：30～14：30（L.O14：00） 18：00～01：00
定休日
・火曜日
駐車場
・有
