中華そば 丸夢

海南市名高532-17

中華そば 丸夢

 

海南医療センターの東側に最近オープンした中華そば店。

今回は丸夢さんに初訪問してきました。

専用の駐車場はなく、お車の方は付近のCPを利用します。

4人掛けテーブル３卓とカウンターが６席の小さなお店は

お昼過ぎの訪問でしたがほぼ満席の盛況ぶり。

店内風景の撮影は控えました。

中華そば（650円）

シンプルなメニューだったので迷うことなくオーダーしました。

ビジュアルはトラディショナルな地元の中華そばって印象。

麺は少し細めのストレート。

若干のとろみを感じるスープがよく絡みます。

叉焼は豚バラで脂身多め。

厚みはそれほどではないものの、口どけを楽しめました。

やや貧弱なシナチクと千代巻きやネギもトッピングされています。

スープは豚骨と鶏ガラのブレンド。

獣臭的なものはそれほど感じられず、醤油とのバランスも良し。

色合いから感じるよりもスッキリした味わいでした。

以前は貴志川で営業されていたそうですね。

海南に移転されての再出発は上々のようでした。

私達も何かと利用する機会の多くなりそうなお店です。

ご馳走様でした！

 

メニューの少ないお店って

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営業時間

・11：00～14：00　18：30～0：00

定休日

・木曜日

駐車場

・無