奈良県天理市岩室町91
彩華ラーメン 本店
東大寺に赴いた帰り道、奈良のラーメン店に行く事にしました。
天理スタミナラーメン本店が休業だったこともあり、次なる有名店といえばこちらですよね。
今回はかねがね噂に聞いていた、彩華ラーメン本店にお邪魔しました！
非常に広い店内と強烈なニンニク臭に圧倒されながら、丁寧な店員さんの案内に従い席につきました。
当然オーダーはデフォの彩華ラーメン小（税込み699円）1択です。
待つこと数分で初対面となりました。
地元和歌山では見かけないタイプのラーメンですね。
白菜が鉢の表面を埋め尽くしています。
白菜を掻き分けてみるとやや細めの縮れ麺が姿を現します。
スープのベースは鶏がら醤油でしょうか。豚骨のような濁りがなくすっきりしています。
緊張ぎみに一口目をすすると、独特の風味が一気に鼻に抜けました。
にんにくが相当効いていますが、白菜がその暴走をうまく押さえ込んでいる印象でした。
もう一品はスタミナ丼（税込み669円）をオーダーしていました。
豚バラと玉ねぎの炒め物がご飯にのせられています。
こちらが予想以上に美味しくて驚きました。
ニンニクの主張は強いですが玉ねぎの甘みと絶妙に調和しています。
失礼ながらラーメンよりもこちらの方が美味しいと思えたほどでございます（笑）
さらに、焼き餃子（税込み288円）も試してみました。
比較的リーズナブルですが、しっかりした焼き餃子でした。
こちらもニンニクがかなり強い印象です（笑）
妥協することなきニンニク推しは初体験だっただけに少々驚かされました。
彩華ラーメンさんが奈良県民に愛されている要因はニンニクが鍵になっていそうですね！
今回はデフォを選択しましたが他にも趣向を凝らしたラーメンが揃っていました。
しかし、謎の中途半端な価格設定だけが腑に落ちませんね（笑）
色々と頼むと自己精算は計算機を駆使しないと瞬時に算出できないレベル。
その他にサッポロ風味ラーメンなどもありますね。
サッポロ風味ってどんなだろう？初めて知ったワードに困惑してしまいました。
サイドメニューも色々ありました。
餃子が焼きと揚げを扱っている点は嬉しいですね。
唐揚げも三種類のタイプがあるようです。
ドリンク類が微妙に高めの設定に思えましたが奈良では標準的なのかな。
席数は圧巻の95席！体感的にはもっとあった印象です。
カウンター席も20席くらいあって一人食いでも気兼ねなく使えると思いました。
大家族や集まりなどにも使い勝手のいい広めの小上がり。
非常に清潔感のある店内は店舗が大きいだけにそれを維持する大変さを考えると立派ですね。
スタッフの接客も丁寧でしたし何よりその笑顔が清々しく好感をもてました。
初めての訪問でしたが味も雰囲気も接客も満足できる内容でした。
地元民に愛されている理由の一端を垣間見た初訪問でした。
奈良の有名ラーメン店といえば！
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営業時間
・11：00～翌3：00
定休日
・無休
駐車場
・有
TEL 0743-63-3165
