島根県出雲市
蕎麦処八雲
出雲名物 八雲そばを食べて来ました。
そば処八雲 出雲大社の駐車場近くにあるお店に入りました。
歴史を感じさせるショーケースですね。
三段割り子（750円）
五段重ねはちょっと無理そうなので三段重ねにしました。
三段でも充分なボリュームでしたよ。
食べ方の説明書がありました。
一段目 くるっと露を一回しかけ頂きます。
二段目 一段目の残りの露を掛け、足らない分だけ露を足します。
三段目 二段目と同じ食べ方。
一緒にそば湯も持って来てくれているので、
自分好みに露を入れて飲みました。
露は少し濃い目で薬味のもみじおろしがピリッと
アクセントになって美味しかったです。
営業時間
・9：00～17：00
定休日
・木曜日
駐車場
・無
出雲大社・周辺を満喫して次の行き先は
世界遺産 石見銀山です。
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