和歌山市新中島128−6
中華そば キャッスル
今回は以前から気になっていたキャッスルさんに初訪問です。
お店の外観と店名が絶妙なミスマッチ。
知らない人なら店名からは中華そば店などと想像できないことでしょう（笑）
まずは中華そば（600円）をオーダー。
見た目はトラディショナルなスタイルです。
スープは豚骨的な強めの匂いは感じられず、かなり塩分を感じました。
麺は細麺ストレート。
強めの塩分はその日のコンディションによるものなのか？
予想外の味わいに少し戸惑いました。
チャーシューは薄めで油分は少なめ。
どちらかというとハムっぽい味わいでした。
次にカレーライス（650円）をオーダー。
ルーの色合いがいささか黒め。
具材の姿は確認できませんが、メニューにはじっくり煮込んだカレーとありました。
肝心の味わいですが、これがまた塩分強め（笑）
この塩辛さはどんなスパイスを使用しているのか謎の深まるお味でした。
味わい的にふり幅の広いカレーをもってしても塩辛いと思わしめる味わい。
こんな凄いカレーがあったなんて驚きました。
唐揚げ（600円）も追加しました。
一人で食べるには結構なボリューム。
少々オイリーでボリューム以上にお腹に堪える印象です。
添えられているお塩でいただきましたが、すでにお口は塩辛状態（笑）
どこまでも塩分推しのお店のようです。
店内はご高齢のお母さん一人で切り盛りしていました。
席数は10席程度の小さなお店です。
中華そば店ではありますが、定食類などは比較的豊富に揃っていました。
食堂として利用するのもアリですね。
高血圧の方は塩分には注意してください（笑）
塩っぱい食べ物といえば
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営業時間
・11：30～13：30 17：30～23：30
定休日
・日曜日、祝日
駐車場
・有
キャッスル （ラーメン / 宮前駅、神前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1